I primi piatti possono diventare piatti unici, in base alla quantità e qualità degli ingredienti inseriti, secondo le regole del piatto della salute.

I dosaggi sono indicativi e possono essere personalizzati secondo i fabbisogni (i miei pazienti seguano le dosi prescritte nel proprio schema).

Il ricettario completo lo troverete qui, alcune ricette sono estratte dal mio libro BAMBINI A TAVOLA QUASI UN GIOCO (qui per vederlo).
Se mi manderete le vostre fotografie dei vostri piatti, sarò felice di pubblicarle!

Cliccate per arrivare alla ricetta:

• ORECCHIETTE IN SALSA DI BROCCOLI E ACCIUGHE   

• PIADINA INTEGRALE ALL’OLIO DI OLIVA

• CEREALI E PASTA AI BROCCOLI

• ZUCCHINE RIPIENE DI BULGUR E QUINOA

• ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI MISTI AL ROSMARINO

• PASTA CON BIETOLA, POMODORO E RICOTTA

• PESTO AI FAGIOLINI

• VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTA AL PROFUMO DI MANDARINO E ZENZERO

• PAELLA DI PESCE

• TORTA SALATA LIGHT

• INSALATA PRIMAVERA, CON FORMAGGIO O TOFU E I 5 COLORI DELLA SALUTE

• HUMMUS SPEZIATO TRICOLORE

• HUMMUS DI CECI CON BROCCOLI E LIMONE

• MINESTRA DI ORZO E LEGUMI

• COUS COUS CON PESTO DI BROCCOLI E SGOMBRO

• RAGU’ LIGHT

• RAGU’ BIANCO AROMATICO

• VERDURE RIPIENE DI RAGU’

• TIMPANO DEL CARDINALE 

• DETOX SALAD: INSALATA DI TONNO AL PROFUMO DI ZENZERO 

• INSALATA COLORATA DI FARRO CON VERDURE

• TUBETTI CON LENTICCHIE

Altre ricette potete trovarle qui, molte ricette e consigli sono estratti dal mio Libro/Ebook: BAMBINI A TAVOLA. QUASI UN GIOCO! Qui per vedere il breve video.

Su Instagram trovate in foto il mio diario quotidiano, in questo album su Facebook, invece, trovate I piatti dei miei pazienti.

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