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Foeniculum Vulgare

By Dr. Annamaria Acquaviva 18 Ago, 2021 Erbe officinali buonepraticheatavola, dietistadrannamariaacquaviva, dietistafarmacista, eatclean, educazionealimentare, erbeofficinali, estate, finocchio, foeniculumvulgare, fresh, healthy, healthyfood, helathylife, nonsonoadietamangiosano, sanocongusto, sanogiustoecongusto, summer

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Nome botanico: Foeniculum Vulgare Miller

Famiglia botanica: Apiaceae

Aspetto: è una pianta erbacea che può raggiungere anche i 2 metri di altezza. I fiori sbocciano in estate e sono gialli, raggruppati in cime a forma di ombrello e contengono i frutti, che sono quelli che conosciamo come “semi di finocchio”. Le foglie sono larghe e ricche di nervature, abbracciano il fusto.