Un programma da me coordinato indicato per chi viene da un periodo faticoso e stressante, si sente appesantito e ha bisogno di recuperare la sua forma fisica e mentale.

A La Cucina Italiana spiego la dieta plant-based, i suoi benefici scientificamente dimostrati e come iniziare, con consigli pratici ed esempi di menù

IL Metodo Acquaviva non è un sistema teorico ma un approccio esperienziale, misurabile e personalizzabile, che lavora per obiettivi e accompagna le persone a costruire salute nel tempo, senza inseguire soluzioni rapide.

Il Metodo Acquaviva ideato dalla dott.ssa Annamaria Acquaviva, coniuga la scienza occidentale con le pratiche orientali secondo una visione integrata per raggiungere benessere, equilibrio e bellezza.

Arriva il 2026 e Palazzo di Varignana presenta Aurora Retreat, un’esperienza dedicata a chi desidera iniziare l’anno con un “totale reset” profondo, che coinvolge corpo, mente ed energia.

Palazzo di Varignana presenta due esperienze pensate per trasformare le festività in un momento di rigenerazione: l’Aurora Retreat, il percorso di detox e ripartenza ideato da Annamaria Acquaviva secondo i cinque pilastri del suo Metodo, e il Capodanno al Ginkgo Longevity Restaurant, dove la cucina funzionale diventa celebrazione del nuovo anno.

Con l’arrivo del 2026, Palazzo di Varignana presenta Aurora Retreat, un’esperienza pensata per chi desidera iniziare l’anno con un reset profondo, che coinvolge corpo, mente ed energia.

Il peso del mondo sulle tue spalle? Prenota il programma Stress Release Retreat a Palazzo di Varignana, tra le colline bolognesi, dove sono direttrice scientifica.

Longevity Cooking Class per insegnare a preparare a casa piatti semplici focalizzati sul benessere metabolico e antiossidante. Intervista a Style Magazine – Il Corriere della Sera.

Un ritiro di “sonno profondo” può offrire a chi soffre di insonnia cronica il riposo di cui ha tanto bisogno?

Per riequilibrare il cortisolo con erbe, stretching, esercizi di respirazione e tecniche psicologiche.

Favorire un buon sonno portando consapevolezza e metodo nel rilassamento profondo immersi nella natura e nel silenzio.

Cosa mangiare e cosa no per evitare bruciori di stomaco (e altro). La Dott.ssa Acquaviva intervistata da Corriere.it

Tanja Dierckx mi è venuta a trovare a Palazzo di Varignana dedicando un interessante articolo all’anti aging.

Intervista sulle Blue Zones: i 9 segreti dei centenari nel mondo. Il caso italiano di Claudia Baccarini Baldi, 114 anni e 10 figli.

Intervista sul cortisolo da nemico ad alleato. Cosa mangiare per abbassare l’ormone dello stress e vivere in equilibrio.

Pelle spenta e opaca, sensazione di pensatezza, ma anche disturbi del sonno o poca concentrazione. Potresti non aver ancora smaltito gli eccessi delle feste. Ecco 10 percorsi detox da programmare ora per tornare a sentirti leggera e più bella.

Articolo dove viene presentato il Mindful Lunch al Ginko Longevity Restaurant, per scoprire le strategie alimentari e raggiungere il massimo potenziale psicofisico a tavola.

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Articolo dove viene presentato il pacchetto “Settembre in vigna” presso Palazzo di Varignana (BO).

Articolo dove spiego bilanciare al meglio nella dieta alimentare proteine, carboidrati e quali alimenti prediligere.

Articolo dove spiego come i menu di Ginkgo Longevity Restaurant da me ideati prevedano combinazioni strategiche di nutrienti e piatti plant-based (+ pesce) con funzione antiossidante, antinfiammatoria e potenziativa.

Articolo dove spiego come coniugare la medicina occidentale con le pratiche orientali secondo una visione olistica per raggiungere benessere, equilibrio e bellezza.

Articolo sul percorso Deep Sleep.

La mia consulenza e la tecnica dello chef Marco Leandri danno vita a proposte ispirate alla dieta mediterranea con piatti privi di glutine, latticini e carboidrati raffinati e resi funzionali da combinazioni che puntano sia a ridurre l’impatto glicemico, sia a potenziare l’effetto antiossidante e antinfiammatorio dei cibi.

In occasione della Giornata Mondiale dello Yoga, Palazzo di Varignana a Bologna propone un esclusivo yoga retreat che unisce i poteri benefici della terapia della natura, della musica e dello yoga.

Dal 19 al 25 giugno il resort Palazzo di Varignana propone Yoga & Mindfulness Retreat secondo il Metodo Acquaviva.

Dal 19 al 25 giugno Palazzo di Varignana propone uno speciale retreat, secondo il Metodo Acquaviva, dedicato allo yoga e alla cura di sé per riscoprire la propria energia vitale e allontanarsi dallo stress.

Articolo dedicato agli appuntamenti di Giugno e Luglio dedicati al fitness, con la proposta di Yoga Retreat secondo il metodo Acquaviva che si potrà provare al resort Palazzo di Varignana dal 19 al 25 giugno.

Tra 10 strutture dove fare Yoga in occasione della sua Giornata Mondiale, il mio Yoga Retreat prenotabile presso il resort Palazzo di Varignana dal 19 al 25 giugno.

Articolo interamente dedicato allo dello Yoga Retreat secondo il Metodo Acquaviva che si potrà provare al resort Palazzo di Varignana dal 19 al 25 giugno.

Articolo dedicato alla giornata mondiale dello Yoga, il 21 giugno, propone lo Yoga Retreat secondo il Metodo Acquaviva che si potrà provare al resort Palazzo di Varignana dal 19 al 25 giugno.

Women Power: mi racconto, “Per me è fondamentale pensare alle persone nel loro insieme”.

2024: il turismo del sonno è trend globale. Anche in Italia il 60% delle persone organizza le vacanze pensando alla qualità del riposo.

La ricerca del buon gusto, la qualità delle materie prime, l’attenzione alla sostenibilità e il piacere del bello, hanno dato vita a un ristorante dal concept unico: la cucina funzionale al servizio del benessere. Al nuovo ristorante Ginkgo di Bologna, il gusto unico e i benefici dei piatti regalano piacere, ma la stessa immersione dell’ambiente favorisce il benessere psicofisico.

Su F, nella sezione dedicata alle Beauty Open Spa, è stato inserito il nuovo retreat ideato da me e pensato per il periodo della menopausa. Viene proposto all’interno del resort Palazzo di Varignana e trasforma questo periodo femminile in un’opportunità per ritrovare energia, forza e valorizzare il proprio fascino.

Palazzo Varignana aiuta le donne a vivere bene la menopausa.

#SportWeLove: Il retreat dedicato alla menopausa

La menopausa come fase di crescita personale. Golden Age: un supporto per affrontare la menopausa in modo positivo.

“Golden Age” a Palazzo di Varignana: il retreat dedicato alla menopausa.

Rimettersi in forma sui colli bolognesi grazie allo Slim Treat di Palazzo di Varignana.

Il percorso pre-prova costume. Trattamenti di remise en forme corpo (e viso) su cui puntare adesso.

Parto, dormo e torno. La nuova tendenza del sleep tourism anche a Palazzo di Varignana.

Il programma Lifestyle Medicine di Palazzo Varignana a Bologna

Il programma Deep Sleep di Palazzo Varignana a Bologna

World Sleep Day: dove e come festeggiare la Giornata Mondiale del Sonno

Il retreat Deep Sleep a Palazzo di Varignana

Intervista

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Rassegna stampa del Corriere Romagna

Rassegna stampa Settesere

Il Resto del Carlino: Alimentazione e prevenzione Oncologica – Conferenza per l’istituto Oncologico Romagnolo IOR

Il Corriere della Sera: Presentazione del Progetto BATMAN da parte della Dott.ssa Acquaviva

Il Piccolo: Corso di cucina del Benessere della Dott.ssa Annamaria Acquaviva

Il Resto del Carlino