zenzero Archivi -  Annamaria Acquaviva

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VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTA AL SUCCO DI MANDARINO E ZENZERO. OTTIMA ANCHE CONTRO L’INFLUENZA!

VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTA AL SUCCO DI MANDARINO E ZENZERO. OTTIMA ANCHE CONTRO L’INFLUENZA!

Anche quest’anno è arrivato il picco dell’epidemia di influenza sia arrivato proprio ora: Francesco e mio marito sono a letto con la febbre. Ecco qui la mia vellutata di zucca per quest’occasione: una ricetta che ho preparato per i miei uomini ko, utile per tutti i miei pazienti e lettori influenzati!

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INFUSO DI ZENZERO E CANNELLA

INFUSO DI ZENZERO E CANNELLA

Avevo promesso ad alcuni lettori sulla pagina facebook la mia versione della ricetta dell’infuso di zenzero e cannella che propongo spesso ai miei pazienti. E’ una delle mie tisane  preferite: la sorseggio per i suoi benefici la mattina appena sveglia o la alterno agli infusi digestivi per concludere un pasto importante.

TE LO CONSIGLIO PERCHÉ

Questo infuso profumato, grazie alle caratteristiche dei suoi ingredienti, zenzero, limone e cannella, ha proprietà disinfettanti e decongestionanti le vie respiratorie, vanta ottime qualità digestive e previene la fermentazione addominale. Inoltre è disintossicante, ha effetto termogenico, favorisce il dimagrimento e ha un importante potere antiossidante, secondo alcune ricerche contribuirebbe ad abbassare la glicemia post prandiale, in particolare per la presenza della cannella.

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BISCOTTI DA COLAZIONE CON CURCUMA, ZENZERO E CANNELLA

BISCOTTI DA COLAZIONE CON CURCUMA, ZENZERO E CANNELLA

Non c’è gioco più bello di coinvolgere i bambini in cucina; con Francesco e Mattia ci siamo divertiti a preparare dei biscotti semplici e leggeri, adatti alla colazione di tutti i giorni. Avrei voluto conservarli per la merenda dei bambini a scuola per l’indomani, ma, tra gli assaggi dimostrativi a tutta la famiglia, secondo voi ci sono arrivati?

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