vellutata Archivi -  Annamaria Acquaviva

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Vellutata fredda di zucchine e menta: fresca, sana, profumata d’estate

Vellutata fredda di zucchine e menta: fresca, sana, profumata d’estate

E’ una ricetta semplicissima e veloce da preparare, che consiglio sempre anche ai miei pazienti, inserendola nei loro protocolli alimentari. Mi ha ispirata la ricetta del famoso Chef Carlo Cracco. Si tratta della vellutata fredda di zucchine e menta. Un piatto perfetto per l’estate, profumato e versatile.

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VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTA AL SUCCO DI MANDARINO E ZENZERO. OTTIMA ANCHE CONTRO L’INFLUENZA!

VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTA AL SUCCO DI MANDARINO E ZENZERO. OTTIMA ANCHE CONTRO L’INFLUENZA!

Anche quest’anno è arrivato il picco dell’epidemia di influenza sia arrivato proprio ora: Francesco e mio marito sono a letto con la febbre. Ecco qui la mia vellutata di zucca per quest’occasione: una ricetta che ho preparato per i miei uomini ko, utile per tutti i miei pazienti e lettori influenzati!

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