By Dr. Annamaria Acquaviva
17 Ago, 2019
Ricette
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La torta anguria è una ricetta alla quale sono particolarmente legata per due motivi. L’ho preparata per la prima volta insieme alla mia nipotina. Si è divertita tantissimo a creare con me questa torta così colorata e originale: in fondo ci trovate nella video ricetta! Inoltre, da Dietista Nutrizionista, sono sempre molto contenta quando posso portare a tavola piatti sani. Ma che, allo stesso tempo, appagano occhio e palato di grandi e piccini, mettendo tutti d’accordo.
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TORTA ALL’ARANCIA SENZA GLUTINE
Questa ricetta è di Carlotta, una mia paziente molto in gamba, che segue una dieta senza glutine. Questo non significa che i suoi piatti siano tristi o spenti o che debba ricorrere solo ad alimenti confezionati, anzi! Ecco l’esempio di una sua deliziosa colazione…
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By Dr. Annamaria Acquaviva
22 Ott, 2015
Ricette
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Volete cominciare con grinta e buonumore la giornata? Ecco la mia torta light di zucca e cioccolato, una ricetta golosa, ricca di benefici nutrizionali per affrontare lo stress dell’autunno. La inserisco anche in molte diete dei miei pazienti: è ottima per la colazione, ma per la festa di Halloween la decoro con una ragnatela di cioccolata e ragni di noci per divertire il mio Francesco…
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Questa torta di riso è la preferita di mio figlio: semplice, buona e leggera. E’ una ricetta di casa di mia suocera, Orsola, che per ogni festa la cucina sempre con nostro grande piacere.
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