ragù bianco Archivi -  Annamaria Acquaviva

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Ragù bianco aromatico

Ragù bianco aromatico

Questa è la versione di ragù che più amo, è quella di casa mia, particolarmente delicata. Dedico questa ricetta a tanti pazienti che non mangiano pomodoro oppure cipolla, alla mia mamma che me lo ha insegnato, alla mia famiglia con cui lo mangio la domenica tutti insieme…

Per chi mi chiede perchè una dietista proponga vino nelle sue ricette, sappiate che evapora e questa ricetta è adatta anche ai bambini.

Non sembra anche a voi di sentire profumo di ragù?

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