benefici Archivi -  Annamaria Acquaviva

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Avocado: proprietà nutrizionali e benefici, guacamole e altre ricette

Avocado: proprietà nutrizionali e benefici, guacamole e altre ricette

AVOCADO, CHE PASSIONE! Proprietà nutrizionali, benefici, guacamole e altre ricette

Avocado, una passione che devo a una mia carissima amica. Qualche tempo fa sono stata a trovare lei e i suoi quattro figli (di uno dei quali sono madrina di battesimo) col mio Francesco. E’ stato meraviglioso passare, in poche ore, dal freddo del nostro novembre di Bologna al caldo mite di Tenerife, dove abitano!

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Preparando la salsa guacamole

E uno tra i ricordi piacevoli – in particolare per una dietista nutrizionista come me – è stato anche mangiare gli avocado che abbiamo colto dall’albero del loro giardino.
Mary li inseriva in tutte le ricette e avendomene dati una buona scorta da portare a casa, ho inserito subito questo ingrediente nella mia cucina per tutta la famiglia.

Ma perché questo frutto – oltre che squisito – è tanto prezioso?

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COLORE E’ SALUTE: i benefici di frutta e verdura per i punti vendita CONAD

COLORE E’ SALUTE: i benefici di frutta e verdura per i punti vendita CONAD

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Mi fa molto piacere aver contribuito all’iniziativa COLORE E’ SALUTE, presente nei supermercati CONAD (delle provincie RN-FC-RA-PU-AN-TS-TV-BL-PN-PD-UD-GO-VE-RSM) da luglio 2016 per favorire nei consumatori la preferenza di alimenti salutari: la frutta e la verdura, che caratterizzano insieme ad altri alimenti l’essenza stessa di Dieta Mediterranea, stile alimentare da favorire in ogni fase della vita.

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FRUTTA E VERDURA: SEGUI IL RITMO DELLA STAGIONE!

FRUTTA E VERDURA: SEGUI IL RITMO DELLA STAGIONE!

Che sia importante scegliere frutta e verdura di stagione e a km 0 ormai è più che risaputo. Per questo in fondo all’articolo ho inserito per tutti i miei pazienti e per voi lettori la tabella della stagionalità di frutta e verdura in 2 pdf da scaricare, appendere al frigorifero e consultare per la spesa. Ma perché questi requisiti sono tanto importanti per la nostra salute?

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