Ricette Archivi - Pagina 25 di 27 -  Annamaria Acquaviva

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PASTA CON BIETOLA, POMODORO E RICOTTA, PIATTO VELOCE E GUSTOSO!

PASTA CON BIETOLA, POMODORO E RICOTTA, PIATTO VELOCE E GUSTOSO!

TE LO CONSIGLIO PERCHE’: A chi di voi è capitato di dover preparare in poco tempo un piatto, magari per tutta la famiglia, con la pretesa che fosse anche sano e piacevole? Questa semplice ricetta apporta molti nutrienti: carboidrati, proteine, fibre e grassi buoni; oltre ad essere un piatto veloce, è l’ideale per i bambini che dopo il primo piatto spesso si fermano e non mangiano altro!

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ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI MISTI AL ROSMARINO

ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI MISTI AL ROSMARINO

TE LO CONSIGLIO PERCHE’:
Nelle indicazioni alimentari che do ai miei pazienti non può mancare la porzione di legumi e cereali almeno 3 volte la settimana (2 in estate se si tende all’ipotensione). L‘unione dei legumi e cereali rappresenta un piatto unico completo, l’associazione degli aminoacidi essenziali dei legumi (lisina, treonina, valina e triptofano) e degli aminoacidi solforati dei cerali, determina un apporto proteico di alto valore biologico, paragonabile a quello delle proteine animali. Inoltre rappresenta una buona fonte di fibra e di sali minerali.

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BISCOTTI DA COLAZIONE CON CURCUMA, ZENZERO E CANNELLA

BISCOTTI DA COLAZIONE CON CURCUMA, ZENZERO E CANNELLA

Non c’è gioco più bello di coinvolgere i bambini in cucina; con Francesco e Mattia ci siamo divertiti a preparare dei biscotti semplici e leggeri, adatti alla colazione di tutti i giorni. Avrei voluto conservarli per la merenda dei bambini a scuola per l’indomani, ma, tra gli assaggi dimostrativi a tutta la famiglia, secondo voi ci sono arrivati?

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GNOCCHETTI DI ZUCCA CON SALVIA E TÊTE DE MOINE

GNOCCHETTI DI ZUCCA CON SALVIA E TÊTE DE MOINE

Ecco la proposta di Mikychef per Natale: è una festa e deve essere festeggiata adeguatamente, ma con leggerezza! Lei ha preparato questo piatto per una cliente speciale che una sera li ha voluti per tante persone attente alla linea. La nostra chef li ha conquistati così (leggete qui)!
Armatevi di sac à poche, di tutti gli ingredienti e di tanto entusiasmo!

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