Dott.ssa Annamaria Acquaviva Dietista e Nutrizionista

Dott.ssa Annamaria Acquaviva

DIETISTA E FARMACISTA
Chi sono

Annamaria Acquaviva è dietista nutrizionista, laureata con 110 e lode presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli studi di Bologna, dopo una prima laurea in Farmacia e la maturità classica.

Dopo la formazione accademica e ospedaliera, svolge l’attività professionale, sia con i pazienti che come divulgatrice scientifica in congressi, workshop e masterclass per favorire la cultura della salute e della sana alimentazione.

Nel 2020 ha fondato il Medical Center di Palazzo di Varignana, Resort sulle colline bolognesi per il quale ricopre anche il ruolo di “Health Coach”.

Presso il Medical Center di Palazzo di Varignana si dedica alle terapie per la longevità, proponendo agli ospiti esperienze di salute e benessere con approccio multidisciplinare, volte a ritrovare la migliore forma fisica e il peso ideale, a stimolare la risposta immunitaria, a contrastare lo stress ossidativo e i disturbi del sonno.

Nel 2016 è stata responsabile dello studio scientifico Progetto BATMAN, realizzato conl’Istituto Romagnolo per lo Studio dei Tumori “Dino Amadori” – IRST e con l’Istituto Oncologico Romagnolo (IOR), con il quale collabora per campagne di sensibilizzazione del pubblico.

Nel 2018 ha fondato i progetti di comunicazione dello IOR “IOR Mangio sano, con più gusto e “Sano, giusto e con gusto!realizzati in collaborazione con i colleghi dietisti dell’Associazione Scientifica dell’Alimentazione Nutrizione e Dietetica (ASAND).

È esperta in training autogeno, mindfuleating, nature therapy. Autrice del metodo che porta il suo nome, ha un approccio olistico alla cura che applica le più recenti evidenze scientifiche alla persona. Il Metodo Acquaviva si propone di riportare in equilibrio i 5 pilastri della salute: nutrizione personalizzata, armonia interiore, attività fisica, riposo, integrazione alimentare, cosmetica e prevede protocolli personalizzati per ottenere il proprio massimo potenziale psicofisico.

È autrice dei libri “Bambini a tavola. Quasi un gioco!”, “Colore è salute” ed “Health Revolution: i 5 pilastri della salute” e del blog HealthRevolution, dove descrive curiosità su salute, alimentazione e propone gustose ricette. Come divulgatrice è spesso presente su diverse testate giornalistiche e reti televisive.

Per le sue attività divulgative le è stato assegnato l’Oscar della Salute, Italian Health Award.

È divulgatrice scientifica in trasmissioni televisive e radiofoniche per diversi canali, tra cui: Rai 1, Rai 3, Rete 4, Italia 7, TeleRomagna, Telesanterno, Odeon TV, Radio RTL.

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